Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για λίγα λεπτά (5’-7’)
Κόβουμε τη ζύμη σε μπάλες και την ξεκουράζουμε για μια ώρα σκεπασμένη με πλαστική μεμβράνη.
Περνάμε τη ζύμη στη σφολιατομηχανή κάνοντας ένα διπλό και ένα μονό δίπλωμα.