Μείγματα Ζαχαροπλαστικής

Μείγματα Ζαχαροπλαστικής

COFFEE DONUT Μίγμα για πολύ αφράτα ντονατς και μπερλίνες με υπέροχη γεύση και αντοχή στην παραγωγή και την κατάψυξη.
DONUT Μίγμα για ντονατς και μπερλίνες με αφράτη δομή και υπέροχη γεύση. Το τελικό προϊόν έχει μεγάλη διατηρησιμότητα.
TART SWEET Ζύμη τάρτας γλυκιάς, ιδιαίτερα εύπλαστη κατάλληλη για μηχανές, με αντοχή στην καταπόνηση με υπέροχη γεύση και πολλές εφαρμογές όπως σαμπλέ, κουλουράκια, μηλόπιτες.
TARTINA SNACK Ζύμη τάρτας αλμυρής, ιδιαίτερα εύπλαστη κατάλληλη για μηχανές, με αντοχή στην καταπόνηση με υπέροχη γεύση και πολλές εφαρμογές όπως αλμυρές τάρτες, κουλουράκια, κις λορέν κλπ.
ΣΟΥΡΕΚΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟ Μίγμα για παραδοσιακό τσουρέκι με άρωμα μαχλέπι, μαστίχα και πορτοκάλι. Εξαιρετικό κορδάρισμα με μεγάλη αντοχή στο ζύμωμα, τη στόφα και το ψήσιμο.
COOKIES SOFT VANILLA & CHOCOLATE Μίγμα για αμερικάνικου τυπου soft cookies με δυνατότητα πολλών παραλλαγών σε γεύσεις και σχήματα. Εύκολο στην παραγωγή, δεν χρειάζεται πλάσιμο και διατηρείται πολύ μαλακό για πολύ χρόνο. Για τραγανά μπισκότα αφαιρούμε τη γλυκερίνη από τη συνταγή. Μπορούμε
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ DE LUXE CHOCO/ VALILLA Μίγμα για αφράτο παντεσπάνι, τόμπο και κωκ, με υπέροχη γεύση και εξαιρετική δομή.
ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ ΛΟΥΚΟΥΜΑ Παραδοσιακός λουκουμάς, τραγανός με μεγάλο όγκο και εύκολη παρασκεύη.
ΓΕΥΣΕΙΣ ΠΑΓΩΤΟΥ ΜΠΙΣΚΟΤΟ, VANILLA BOURBON, CREME BRULEE, CHOCOLATE, ΛΕΜΟΝΙ, ΚΑΙΜΑΚΙ, ΜΠΑΝΑΝΑ, ΦΡΑΟΥΛΑ, ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ, ΚΑΡΑΜΕΛΑ, ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ-----Γεύσεις συμπυκνωμένες σε μορφή σκόνης με μεγάλη διατηρησιμότητα σε θερμοκρασία δωματίου. Αναμιγνύονται τέλεια σε κάθε παρασκεύασμα.
ΠΗΚΤΙΚΟ ΒΑΣΗ ΚΑΙΜΑΚΙ Μίγμα σταθεροποιητών και γαλακτωματοποιητών που προστατεύουν το παγωτό από την κρυστάλλωση του νερού, το διαχωρισμό των λιπαρών και δίνουν πλούσια, λεία και κρεμώδη και βελούδινη υφή που διατηρείται για μεγάλο διάστημα σε κάθε τύπου κατάψυξη. Με μοναδική
ΠΗΚΤΙΚΟ D 100- K100 Μίγμα σταθεροποιητών και γαλακτωματοποιητών που προστατεύουν το παγωτό από την κρυστάλλωση του νερού, το διαχωρισμό των λιπαρών και δίνουν πλούσια, λεία και κρεμώδη και βελούδινη υφή που διατηρείται για μεγάλο διάστημα σε κάθε τύπου κατάψυξη. Προσθέτει e
ΠΗΚΤΙΚΟ D50- K50 Μίγμα σταθεροποιητών και γαλακτωματοποιητών που προστατεύουν το παγωτό από την κρυστάλλωση του νερού, το διαχωρισμό των λιπαρών και δίνουν πλούσια, λεία και κρεμώδη και βελούδινη υφή που διατηρείται για μεγάλο διάστημα σε κάθε τύπου κατάψυξη. Διατίθεται
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ Αφράτη σοκολατόπιτα με πλούσια γεύση, ιδανική δομή και κυψέλωση και μεγάλη διατηρησιμότητα.
ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Πλούσιο σουφλέ σοκολάτας που παραμένει ρευστό στο εσωτερικό του. Καταψύχεται και ζεσταίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να χάνει τις ιδιότητές του.
BROWNIES MIX Λαχταριστό, αυθεντικό brownies, ιδανικό σκέτο, με παγωτό ή για κεράσματα με πολλούς συνδυασμούςγεμίσεων και γεύσεων
CAKE SEASON VANILLA Νηστίσιμο κέικ με γεύση βανίλια, με μεγάλη διόγκωση και πολλές εφαρμογές.
CREMI ΑΝΘΟΣ Βάση για παραδοσιακή κρέμα βανίλια, ρυζόγαλο, κρέμα σοκολάτα.
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ CAKE DESIRE Παραδοσιακό κέικ μαργαρίνης με σπιτική γεύση, πλούσιο άρωμα και μεγάλη διατηρησιμότητα. Ιδανικό για βασιλόπιτα και κλασικά κέικ μαργαρίνης(κέικ μαρμπρέ, κέικ φρούτων).
CAKE HARMONY Κέικ λαδιού με σπιτικό χαρακτήρα και γεύση βανίλια με τόνους πορτοκαλιού, κρατάει τα κομματάκια φρούτων, ξηρών καρπών, σοκολάτας κλπ. Παραμένει για πολλές ημέρες μαλακό και υγρό και καταψύχεται με άριστα αποτελέσματα ψημένο ή αψητο. Ιδανικό και για βασιλό
CAKE SOFT CHOCO Κλασσικό κρημ κέικ λαδιού Αμερικάνικου τύπου με χαρακτηριστική δομή, μεγάλη διατηρησιμότητα, πλούσια γεύση σοκολάτας. Ιδανικό και για muffin, παραμένει μαλακό και υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα.