Μείγματα Αρτοποϊίας

Μείγματα Αρτοποϊίας

ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΟ TRADITIONAL Βελτιωτικό ειδικό για χωριάτικο ψωμί με κίτρινο, φυσικό χρώμα. - Αυξάνει τον όγκο του τελικού προϊόντος. - Βελτιώνει τις αντοχές (κρατήματα) των ζυμαριών σε παρατεταμένο ζύμωμα & στοφάρισμα (γινώματα).
KAIZER SOFT
ΠΡΟΖΥΜΙ MIX 5
ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΟ ROCKET Βελτιωτικό αρτοποιίας ΥΨΗΛΗΣ ΑΠΟΔΟΣΗΣ - Αυξάνει ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ τον όγκο του τελικού προϊόντος, προκαλώντας γρήγορη & έντονη διόγκωση στην αρχή (5-10 λεπτά) του ψησίματος. - Βελτιώνει τις αντοχές (κρατήματα) των ζυμαριών σε παρατεταμένο ζύμωμα & στοφάρισμα (γιν
CIABBATA MIX 10
BRIOCHE MIX/ BRIOCHE BLEND
ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΜΙΧ 10